A Tale of Two Kitchens
Dos países, dos restaurantes, una visión. En el aclamado Contramar de Gabriela Cámara en la Ciudad de México, los acogedores camareros uniformados son tan queridos por los comensales como el menú con mariscos frescos de la zona capturados en 24 horas. Todo el personal se ve a sí mismo como parte de una familia extensa. Mientras tanto, en Cala en San Francisco, Cámara contrata personal de diferentes orígenes y culturas, incluidos ex delincuentes y ex adictos, que ven el trabajo como una oportunidad importante para crecer como personas. A Tale of Two Kitchens explora las formas en que un restaurante puede servir como un lugar de dignidad y comunidad.
Género: Documental
Emitir: Gabriela Cámara
Tripulación: Ramón Orozco Stoltenberg (Cinematography), Trisha Ziff (Writer), Sheerly Avni (Writer), Jorge Márquez (Editor), Marta Núñez Puerto (Production Supervisor)
País: Mexico, United States of America
Tiempo de ejecución: 29 minutos
Calidad: HD
Lanzamiento: 2019
6.2
Palabra clave:
A Tale of Two Kitchens 2019
mexico city, mexico
american dream
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migration
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food
opportunity
short film
latinx
san francisco
mexican cuisine
No Ficción
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