El Bulli: Cooking in Progress

Remolque

Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de "El Bulli", restaurante declarado varios años seguidos como el mejor del múndo según la Guía Michelín, es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.

Género: Documental

Emitir: Ferran Adrià, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Eugeni de Diego, Aitor Lozano

Tripulación: Gereon Wetzel (Director), Petra Felber (Producer), Ingo Fliess (Producer), Stephan Diethelm (Music), Josef Mayerhofer (Cinematography)

País: Germany

Tiempo de ejecución: 108 minutos

Calidad: HD

Lanzamiento: 2011

imdb rating 5

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